ごはんをプラスお好み焼き☆

果樹みん
果樹みん @cook_40060396

いつものお好み焼きに残りごはんをプラスするだけもちっとした食感で食べごたえのあるお好み焼きになります。玄米がおすすめ♪
このレシピの生い立ち
残ったごはんをプラスしてお好み焼きを作ったら意外に家族に好評でした(*^_^*)
うちでは玄米ごはんを入れたりします。

ごはんをプラスお好み焼き☆

いつものお好み焼きに残りごはんをプラスするだけもちっとした食感で食べごたえのあるお好み焼きになります。玄米がおすすめ♪
このレシピの生い立ち
残ったごはんをプラスしてお好み焼きを作ったら意外に家族に好評でした(*^_^*)
うちでは玄米ごはんを入れたりします。

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材料

お好み焼き2枚分
  1. キャベツ 1/6~1/4個
  2. 豚肉 80gくらい
  3. たまご 1個
  4. ごはん(あれば玄米) 茶碗軽く1杯
  5. とろけるチーズ スプーン2杯くらい
  6. だしの素 小さじ1/2
  7. 揚げ玉 あれば少し
  8. 小麦粉 3/4カップ
  9. 1/2カップ
  10. お好み焼きソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. かつお節 お好みで
  13. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじんに切る。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールに小麦粉と水を入れて混ぜる。

  4. 4

    2に1のキャベツ、ごはん、たまご、2の豚肉、とろけるチーズ、だしの素、あれば揚げ玉を入れてどんどん混ぜ合わせていく。

  5. 5

    フライパンを熱して薄く油をしく。

  6. 6

    ボールの中身を丸く薄く広げて中火で両面焼く。

  7. 7

    お好み焼きソース、マヨネーズをかける。

  8. 8

    お好みで、かつお節、青のりをかけていただきます♪

コツ・ポイント

まとまりにくいので少し小麦粉と水分多めのほうがいいです。とろけるチーズを入れるとまとまりやすいです。

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