作り方
- 1
玉ねぎ、セロリを千切りにしてオイルで炒める野菜がしんなりして来たら塩コショウで味を整えてトマトを潰しながらいれる
- 2
コンソメスープをみながら足して20〜30分弱火で煮詰める
- 3
フライパンにオイルをひいて蟹とソースを入れて茹でたパスタを入れて生クリームを回し入れて塩コショウで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
バジルやパセリを散らしたり飾るとソースの色が映える
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