毎日お弁当250円以下: 17
KIDSCORNER @cook_40087920
お買い得のお肉を、ひと工夫しました。
このレシピの生い立ち
高校1、3年生の娘のために！頑張る母の弁当レシピ がっつり弁当！
毎日お弁当250円以下: 17
お買い得のお肉を、ひと工夫しました。
このレシピの生い立ち
高校1、3年生の娘のために！頑張る母の弁当レシピ がっつり弁当！
作り方
- 1
牛肉は常温に戻しておき、上からすりこぎで叩き、約倍くらいにします。
- 2
肉に塩、胡椒をして、
ビニール袋にメリケン粉を大さじ1いれて、そこへ肉をいれて、カシャカシャ！！ - 3
熱したフライパンで焼きますが、焼きすぎないように気をつけ下さい。
両面に焦げ目がついたら、それでOK！ - 4
タレを回しかけて、火を止めます。
コツ・ポイント
お肉は、たたいて伸ばすこと(^^)
ふわふわスポンジをいつか焼いて見せる！！と、心にきめてスタートさせたお菓子作り。素人技術で早15年以上。沢山の本や雑誌、お菓子教室から集めた技を少しづつご紹介していきます。現在は高校生の娘のためのお弁当作り奮闘中！趣味はお菓子作りと英語 東京江戸川区で英語クラスを開催中 http://kidscorner.jp
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