じゃがいもは皮をむいて、そのまますりおろします。

●の材料におろしたじゃがいもを加えてよく混ぜます。

フライパンに薄く油をひいて、豚肉をのせ、２を入れて焼きます。

３に焼き色が付いたら、ひっくりかえして更に焼き、できあがり。