鰹の稲荷鰹
xyzクック @xyzco9
稲荷寿司みたいに鰹のたたきともやしで主食サラダを作ります。
このレシピの生い立ち
稲荷あげを冷凍保存してましたので思いつきました。たたきの漬け込みもいいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを湯がきます。稲荷寿司用のあげまたは、作り置きの冷凍でも良い。鰹のたたきは、ついているたれに漬け込みます。
-
- 2
漬け込んだ鰹のたたきと湯がいたもやしと生姜をあげに入れて挟みます。
- 3
お皿にならべたら、ネギを散らして豪快にたれを回し掛けます。
- 4
冷奴とかつおのたたきも。
-
コツ・ポイント
あげを上手く開きます。後は、挟むだけ。
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