じゃがいものガレット風
１品足りない時に♪おつまみに♪子供のおやつに♪
このレシピの生い立ち
子供にフライドポテトばっかり買ってはあげられないので･･･
作り方
- 1
じゃがいもを洗って皮をむき、千切りにする。
※水にはさらさない - 2
フライパンにマーガリンを引いて中火で熱し、①のじゃがいもを４等分にして広げる。
- 3
塩を適量ふり、フライ返しで押し付けながら数分焼く。
- 4
こんがりになったら裏返し(その際にポロポロばらけやすいです)
同様にこんがり焼く。 - 5
焼けたらお皿に移して出来れば出来立てを食べれたらいいですね♪
コツ・ポイント
④で裏返した時もフライ返しで押し付けたほうがいいと
思います。
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