カボチャを薄く切ります。

玉ねぎはスライスします。

鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒めます。香りがでるまで炒めます。

カボチャを入れ、軽く混ぜ合わせるように炒めます。

その後、水を入れ、コンソメを入れ強火にします。

沸騰したら、中火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

かぼちゃが柔らかくなったら、スープと具を一緒にミクサーに入れ、ミルクはお好みの量を入れ、ミックスします。最後は塩、黒コシ

ョウを入れ味を整えます。