CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
卯の花(おから)と干物の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
卯の花(おから)と干物の煮物-レシピのメイン写真

卯の花(おから)と干物の煮物

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

簡単にできます。干物を使うので味つけに困る事がないおかずです。
このレシピの生い立ち
おなじみのおからの煮物ですが、ツナ缶をきらしていたので冷凍庫にあった干物を使ってみたら味に深みがでていつもより美味しくできました。

簡単にできます。干物を使うので味つけに困る事がないおかずです。
このレシピの生い立ち
おなじみのおからの煮物ですが、ツナ缶をきらしていたので冷凍庫にあった干物を使ってみたら味に深みがでていつもより美味しくできました。

もっと読む

卯の花(おから)と干物の煮物

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

簡単にできます。干物を使うので味つけに困る事がないおかずです。
このレシピの生い立ち
おなじみのおからの煮物ですが、ツナ缶をきらしていたので冷凍庫にあった干物を使ってみたら味に深みがでていつもより美味しくできました。

簡単にできます。干物を使うので味つけに困る事がないおかずです。
このレシピの生い立ち
おなじみのおからの煮物ですが、ツナ缶をきらしていたので冷凍庫にあった干物を使ってみたら味に深みがでていつもより美味しくできました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • おから 100g
  • ちくわ 2本
  • 干物(金目鯛) 150g
  • 青ネギ 5本
  • 干し椎茸 5枚
  • 紅生姜 10g
  • 紅生姜汁 小さじ1
  • 炒め油 大さじ1
  • 干し椎茸戻し汁 200cc
  • かつお出汁 50cc
  • しょう油 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    干し椎茸を200ccの水でもどしきざむ。ちくわは小口切り、青ネギも小口切り、干物を焼き身をほぐす。

  2. 2

    鍋に油入れて中火で戻した干し椎茸とちくわを炒め、少し色づいたらおからを入れ弱火にして5分程炒める。

    • 卯の花(おから)と干物の煮物作り方2写真
  3. 3

    ほぐした干物と青ネギを入れ、しょう油とオリゴ糖、椎茸の戻し汁とかつお出汁を入れて混ぜながら煮詰める。

    • 卯の花(おから)と干物の煮物作り方3写真
  4. 4

    しっとりと味がなじんだら紅生姜と紅生姜汁を入れ混ぜ火を切る

    • 卯の花(おから)と干物の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

干物の種類によって塩分が違うので味見をしてしょう油の量を変える。干物は好きな物でいいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2015/12/26 04:05に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 おから ちくわ ほししいたけ 干物 青ネギ 金目鯛

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!ささみとオクラの辛子醤油和え
  2. 焼き鳥×ねぎ×ひじきの混ぜ込みおにぎり
  3. 【キムチビビンバチャーハン】具沢山*栄養満点♪
  4. たまご型コロッケ
  5. レンジで簡単!オクラと人参の胡麻和え!
  1. 簡単にスノーボールクッキー
  2. 牛ほほ肉の赤ワイン煮とマッシュポテト
  3. 豆腐・舞茸・キャベツのシャンタンスープ♬
  4. 幼児食♡1歳・2歳野菜たっぷりお好み焼
  5. 美味しさの秘密は蜂蜜♫ 我が家の塩豚♡
  6. Slow Cooker Simple Beef Taco Soup
  7. Chicken Macaroni Salad
  8. Easy peanut butter cookies
  9. Sweet Potato Souffle
  10. Honey & Lemon Turkey Breast
  1. 土鍋で炊き込みご飯☆栗ご飯
  2. 鉄火丼
  3. 豚ブロックのにんにく生姜煮
  4. 手抜きキャラケーキ(おそ松さん)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462274
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close