トマトソースのナポリタン

よんさん家の台所
よんさん家の台所 @cook_40064610

冷蔵庫にあるあまりものの夏野菜でつくりました*^^*
20分くらいでつくれました!!
このレシピの生い立ち
おいしいランチを提供したくてつくりました

トマトソースのナポリタン

冷蔵庫にあるあまりものの夏野菜でつくりました*^^*
20分くらいでつくれました!!
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材料

2人分
  1. トマトホール缶(ヘラで軽くつぶしておく) 1つ
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. セロリ(みじん切り) 3センチ
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1つ
  5. ♡固形コンソメ 1つ
  6. ♡ウスターソース 小さじ2
  7. なす 1本
  8. ソーセージ 3本くらい
  9. ピーマン 2本
  10. バジル 2枚
  11. 小さじ1
  12. スパゲッティー 200g

作り方

  1. 1

    ♡←を鍋に入れ、ふたを閉め、4分強火でゆでる

  2. 2

    今度はふたを開け、強火で8分。はねるので注意!!トマトホール缶の水分を飛ばしていく

  3. 3

    別の鍋に(フライパンがいいかも)オリーブオイルをひき、野菜とソーセージを炒め塩をふる*この間に麺をゆでておきます!

  4. 4

    ♡のものを3の鍋に移動させ、中火で和えながら麺を入れソースをなじませる

  5. 5

    お皿に盛り、上にバジルをのせれば出来上がり!!!

コツ・ポイント

玉ねぎとセロリはめんどくさいのでフードプロセッサーにみじん切りしてもらいました(((o(*゚▽゚*)o)))

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