すこし固くなってしまった大福を今まではラップしてチンしたり、焼いたりして食べていましたが、こんな方法はどうでしょう。
このレシピの生い立ち
暑くて眠れない夜に、どこで聞いたのか「外はカリカリ、中はモチモチ」というフレーズがフッと頭に浮かび、それが頭から離れず、さらに眠れなくなったときに冷蔵庫の中の大福を思い出し、ひらめきました。