オムライス弁当
まなしょうママ @cook_40132486
朝時間がないので、鶏肉ではなく、ウインナーと、ミックスベジタブルで簡単に。前日に多めに炊いたごはんをレンジで温めて。
このレシピの生い立ち
前日に余ったごはんで作ったら喜ばれ、最近は計画的にごはんを多めに炊いてます。子供の友達からも美味しそうと。私が昔親が作ってくれたのをより簡単にアレンジしたものです。思い出の一品。
オムライス弁当
朝時間がないので、鶏肉ではなく、ウインナーと、ミックスベジタブルで簡単に。前日に多めに炊いたごはんをレンジで温めて。
このレシピの生い立ち
前日に余ったごはんで作ったら喜ばれ、最近は計画的にごはんを多めに炊いてます。子供の友達からも美味しそうと。私が昔親が作ってくれたのをより簡単にアレンジしたものです。思い出の一品。
作り方
- 1
ごはん１合。ミックスベジタブル1袋の半分。ウインナー1袋今回は、5本入り。輪切りにする
-
- 2
ミックスベジタブル、ウインナーを炒め塩、胡椒をする。火が通ったら、ケチャップを3周ぐらいかけ、１分ほど炒める。
- 3
ごはんを追加し混ぜ合わせる。味が薄ければ、ケチャップを追加する。
- 4
小さめのフライパンに卵を一つ割、混ぜて2分焼く。今回は、テフロンのフライパンのため、油なし。卵を入れてから加熱。中火で。
-
- 5
片面が焼けたらひっくり返して余熱で火を通す。
-
- 6
お弁当箱に、サランラップを引き、卵を乗せ、ケチャップをかける。
-
- 7
ごはんをのせる。今回は150グラム
-
- 8
ラップでお弁当箱にあわせて形を整える
-
- 9
ごはんをひっくり返す。
-
- 10
ラップをゆっくり横から引っ張りはずす。
-
- 11
卵をハートに切り抜き完成
-
コツ・ポイント
サランラップで形を整えて、崩れないようにラップをゆっくり横から引っ張ること。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462778
