豚となすときのこのポン酢炒め
mosofamily @cook_40073648
味付けはポン酢のみの簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったきのこを救済したくて作ってみました。
豚となすときのこのポン酢炒め
味付けはポン酢のみの簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったきのこを救済したくて作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は5㎝幅に切り、小麦粉を軽くまぶしておく。
- 2
なすは縦に8等分し、水にさらしてあく抜きをする。
きのこは食べやすい大きさに小房に分ける。 - 3
フライパンに少し多めに油をひき、なすを焼き始める。片面に焼き色がついたらひっくり返し、端に寄せる。
- 4
フライパンの空いているところに豚肉を入れ焼き始める。
- 5
豚肉の色が変わったら、きのこを入れ、全体をよく混ぜてさっと炒める。
- 6
ポン酢を入れて全体に調味料が絡まったら出来上がり。
コツ・ポイント
きのこは数種類を合わせて1/2パック分になればどんな組み合わせでもOKです。
似たレシピ
-
-
-
茄子とオクラとエノキと三枚肉のポン酢炒め 茄子とオクラとエノキと三枚肉のポン酢炒め
夏野菜を炒めたらエノキを加えてサッと炒めポン酢で味付けするだけの時短簡単失敗無しなのに優しいけれどしっかりした美味な一品
-
-
-
-
-
豚肉や茄子いろいろ野菜のポン酢炒め♪ 豚肉や茄子いろいろ野菜のポン酢炒め♪
豚肉やナスいろいろ野菜のポン酢炒めです♪豚肉の脂を使い、味付けもポン酢であっさりヘルシーなおかずです。(*^_^*)
-
-
さっぱり♪豚肉とナスの味噌ポン酢炒め さっぱり♪豚肉とナスの味噌ポン酢炒め
夏にオススメ！ポン酢でさっぱりめの味噌炒めです(*^^*)野菜は茄子に限らず、玉ねぎやピーマン、人参などでもどうぞ★
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462997
