玉ねぎ、赤パプリカは粗みじん切りにする。しめじは長さを２～３等分にしほぐしておく。

フライパンに油をひき、牛ひき肉、玉ねぎ、しめじ、赤パプリカ、コーンの順に炒める。

雑穀ごはんとブルーベリーを加えて軽く混ぜ、(Ａ)を入れて味を調える。