ふぐの子お寿司
油与商店 @cook_40051758
超簡単です。ご飯にあう『ふぐの子糠漬け』をお寿司に入れてみました。糠と大葉と海老(イカ)の相性がよく、食が進みます。
このレシピの生い立ち
お寿司とふぐの子糠付けが好きなので、一緒に出来ないかなと思い作りました。
ふぐの子お寿司
超簡単です。ご飯にあう『ふぐの子糠漬け』をお寿司に入れてみました。糠と大葉と海老(イカ)の相性がよく、食が進みます。
このレシピの生い立ち
お寿司とふぐの子糠付けが好きなので、一緒に出来ないかなと思い作りました。
作り方
- 1
すし飯を作る。
- 2
すし巻きに海苔、ご飯、ふぐの子、大葉、海老またはイカをのせ、巻く。
-
- 3
切り刻んで出来上がりです。
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コツ・ポイント
甘海老の甘みと、ふぐの子の塩気がマッチしています。海の物同士は相性がいいのでしょうか。大葉を入れると、3つ合わさって非常に美味です。
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