豚肉☆生姜炒め

☆sleep
☆sleep @cook_40052002

簡単☆豚肉の定番料理です☆
お弁当にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
お母さんが、作ってくれた味を再現しました。

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ 300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 【A】生姜 1片
  4. 【A】醤油 大さじ2
  5. 【A】酒 大さじ2
  6. 【A】砂糖 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、5mm幅にスライスする。

  2. 2

    ボールに材料【A】と豚肉を入れて混ぜ合わせて、10分おく。

  3. 3

    フライパンにごま油、玉ねぎを入れて中火で炒める。

  4. 4

    漬け込んだ豚肉を入れて強火で水分を飛ばすように炒めて、完成☆

コツ・ポイント

豚肉は、薄切りなら、なんでもOKです☆

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レシピ作者

☆sleep
☆sleep @cook_40052002
に公開
☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
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