豚肉といんげんの生姜炒め

豚肉といんげんの生姜炒め-レシピのメイン写真

豚肉といんげんの生姜炒め

☆ぶぅぶぅ☆ @cook_40264291

生姜と豚肉パワーで夏バテ予防！
ご飯がススムおかずです(^-^)/

このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれるメニューをアレンジしました♪
さやいんげんの下ゆではきなこりんさんの
レシピID:17924368
の方法を使わせていただきました☆
ありがとうございますm(_ _)m！

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材料

２人分

豚コマ肉 150g
さやいんげん 30本
生姜 1/2片
しょうゆ大さじ２
あらびきこしょうお好みで
酒大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1

さやいんげんはすじをとって下ゆでし、食べやすい大きさに切っておきます(5cm位の長さ)。
2

生姜は３mm位の輪切りにしたものをさらに細く切ります。
3

フライパンに油をひいて生姜を炒めます。豚コマ肉を加え炒めて、肉にほぼ火が通ったら、いんげんを加えて炒めます。
4

あらびきこしょうをお好みで加え、酒、みりん、しょうゆを加えて、全体になじませます。水分が飛ぶまで炒めたら、できあがり☆

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☆ぶぅぶぅ☆

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2014/07/11 02:08に公開

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