作り方
- 1
生米を鍋でオリーブオイルを使って炒める。色が半透明になったら、水を入れて、★と☆を入れて弱火で炊く。
- 2
水気が少なくなってきたら、火を止めて少し蒸してから完成！
コツ・ポイント
生米から炒めましたが、炊いたご飯でも大丈夫です。その場合は水は半分の100～200ccくらいであれば、柔らかくなりすぎません。
生米から作った方が芯があって美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555845
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