スナップエンドウは筋を取っておく。筍は水煮にした物を使う。くし切りに。

豚肉に手前からスナップエンドウ・筍と並べその上に、それぞれ違う方を乗せる。〔スナップエンドウの上には筍のように。〕

そして、お肉を巻いたらお皿に乗せラップをして、2分間加熱。終わったら、ポリ袋にお湯で溶いたコンソメを入れてお肉をいれる。

一晩置いて、次の日の朝トースターで5分焼き、斜めにカットして完成です。