豆腐とアボカドの簡単グラタン

藤井21
藤井21 @cook_40094961

豆腐とアボカドの簡単ヘルシーグラタン
アボカド×チーズ×豆腐の組み合わせは完璧
香り箱が入るとゴージャス感
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アボカドレシピ
香り箱レシピ

豆腐とアボカドの簡単グラタン

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アボカド×チーズ×豆腐の組み合わせは完璧
香り箱が入るとゴージャス感
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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. カニカマ香り箱 3〜4本
  3. 豆腐絹ごし 1/2丁
  4. ふたつまみ
  5. ケチャップ 大さじ1杯
  6. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    アボカドをスライスしてカニカマ(香り箱)を解して乗せますね

  2. 2

    水気を切った豆腐をざっくりと崩して乗せます
    (豆腐はペーパーでしっかり水気をきりましょう)

  3. 3

    軽く塩をかけて電子レンジで加熱
    (700wで1分)

  4. 4

    水気が必ず出てきます
    これも捨てましょう

  5. 5

    ケチャップをかけてその上からスライスチーズを乗せてグリルかトースターで焼きます

  6. 6

    いい感じに焼けてきましたか

  7. 7

    お好みでパセリを散らして完成

コツ・ポイント

・豆腐の水気はペーパーで包んでしっかりときりましょう
・それでも加熱すると水気が出てきます
・下味の塩は気持ち強めに
・チーズは焦げやすいので注意

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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