基本のトマトソース
sao♪ @cook_40133046
基本のトマトソース☆ピザやパスタ、焼いたお肉のソースなど！
※冷凍しておくと便利に使えるよ
このレシピの生い立ち
ピザを作るようになり、ビザソースも自分で作りたかったので色いろみて作りました。
基本のトマトソース
基本のトマトソース☆ピザやパスタ、焼いたお肉のソースなど！
※冷凍しておくと便利に使えるよ
このレシピの生い立ち
ピザを作るようになり、ビザソースも自分で作りたかったので色いろみて作りました。
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
オリーブオイル・1.のにんにくを鍋に入れ、火にかける。
- 3
にんにくの良い香りがしてきたら、1.の玉ねぎを加え、透明になるくらい炒める。
- 4
トマト缶（あればブイヨン、ローリエ1枚）を加えて、弱火で10分ほど煮る。塩・コショウで味を調えて
完成♪
コツ・ポイント
塩をちゃんと入れましょう！ 味がしまります！
調味料を＋αして各ソースに↓
・ピザ ：＋バジルを混ぜて
・パスタ：＋オリーブオイル（パスタにからみやすいように）
※＋バジルやオレガノ、オリーブオイル、トマトに合う具材などを加えて色々使える。
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