にんにくは乱切り。プチトマトは洗ってそのまま。りんごも乱切り。

ダッチオーブンはあらかじめ温めておきます。オリーブオイルをひいて、底網を敷いてください。

鶏肉は切ってなければ、一口大に切ります。ヨーグルトと和えてからクミン、ガラムマサラをまぜていきます。少し寝かせます。

鶏肉を入れたら上ににんにく、りんご、プチトマトを乗せて蓋をします。中火で15分♪バチバチと音がしてきます。

完成です！
盛り付けの時には底のスープも一緒に。