大根の葉っぱふりかけ&まぜごはんの素。
skybluemoo @cook_40167840
簡単にソフトふりかけができるー。彩りきれいなのでお弁当やまぜごはん、おにぎりにも。
このレシピの生い立ち
畑でとれた大根ははっぱがりっぱで、、、、
アプリでひらく作り方
- 1
大根のはっぱをきざむ。
とげとげが痛いくらい新鮮でしたー！ -
- 2
フライパンに葉っぱ、調味料をいれてまぜまぜ。
火にかける。
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- 3
すいぶんとばすー。
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- 4
鰹節、ごまをいれてまぜるー。
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- 5
合わさったら火をとめてできあがりー。
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- 6
わかりにくいけど、、、
ひじき追加バージョン。
炒める段階で乾燥ひじきそのままいれます。
葉っぱから出る水分でいい感じ。 -
- 7
混ぜおにぎりに。
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コツ・ポイント
葉っぱの量によって味調整してねー。
濃ければ混ぜご飯おにぎりに♪
冷蔵庫で１週間はもつよー。
桜えびとかいれてもおいしいょー。
リアクション
レシピ作者
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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