ジャガイモ・ニンジン・タマネギは皮をむき、大きめの一口大に切ります。

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら１も加えます。

全体に油が回ったら☆を加え、蓋をして煮込みます。

野菜がやわらかく煮えたらふたを外し、水分を飛ばすように煮込みます(時々かき混ぜる)。お好みの加減まで煮たら完成です。