サツマイモとニンジンのおやき
osharena @cook_40060916
サツマイモとニンジンは意外に合う！
簡単で自然な甘さ。
このレシピの生い立ち
パテシエの人がよく
サツマイモやニンジンのケーキを作って
いるので、二つ合わせれば美味しいのでは？
と思い、余った野菜で作った創作料理です。
サツマイモとニンジンのおやき
サツマイモとニンジンは意外に合う！
簡単で自然な甘さ。
このレシピの生い立ち
パテシエの人がよく
サツマイモやニンジンのケーキを作って
いるので、二つ合わせれば美味しいのでは？
と思い、余った野菜で作った創作料理です。
作り方
- 1
レンジ用の器の
底に水を入れます。 -
- 2
材料
（サツマイモ、ニンンジン）は薄めに、ざく切りにして入れ、
レンジで10分強
温めます。 -
- 3
上記の調味料を
入れよく混ぜます。トロっとした感じが残ってる方がいいです。調味料は調整しながら入れてくださいね。 -
- 4
鉄板の上に
小さめの平らにして
載せていきます。 -
- 5
出来上がりは
こんな感じ！
表はパリっ！と
中はふわっとで
甘くて美味しいです。ソースを
かけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
小麦粉は入れすぎに注意しましょう。
片栗粉を少し多めの方がいいと思います。
全部すりつぶしても団子になって美味しいと
思います。人参が嫌いなお子さんには団子状が
おすすめ。
でも野菜のツブツブ感があった方が
美味しいと個人的には思います。
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はるひママ
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