みんな大好き♪ジューシー稲荷寿司
horikamaro @cook_40032508
お正月やお祭りに沢山作る
みんな大好きな稲荷寿司です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からのお祭りや運動会のご馳走で
今でも集まるときに作ってます。
アレンジで混ぜご飯を入れても美味しいです。
みんな大好き♪ジューシー稲荷寿司
お正月やお祭りに沢山作る
みんな大好きな稲荷寿司です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からのお祭りや運動会のご馳走で
今でも集まるときに作ってます。
アレンジで混ぜご飯を入れても美味しいです。
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きする。
鍋に油揚げと調味料を入れ加熱し、沸騰したら弱火で1～2分ほど煮込み火を止め、味を浸ます
- 2
お米を洗いご飯を炊く。
炊き上がったらご飯を大き目のボールなどに移し、合わせ酢を2~3回に分けしゃもじで混ぜ合わせる。
- 3
煮込んだ油揚げの煮汁を絞り、包丁で半分(▲）に切り、切り口を開け袋状にする。
- 4
酢飯にゴマを混ぜ合わせ冷めたら、手にひと握り軽く固め
油揚げに入れ、▼上部分で酢飯を包む。お好みで紅生姜を底に入れる
コツ・ポイント
酢飯はお好みでお砂糖や酢の分量を調整してください。
油揚げは煮汁を絞らないと、ご飯がびちゃびちゃになります。
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みんな大好き♡おいなりさん♡(*^^*) みんな大好き♡おいなりさん♡(*^^*)
今回は出汁で味付けの四角いお稲荷さん♪家族みんなが大好き♪(*^▽^*)ノお稲荷さんって簡単に出来るんですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19465724
