まず、牛脂をなべに入れます

なべが温まったら、にんにくを入れ、焼き目がついたら鶏がらスープ（めんどくさかったら水でもよい）を入れます

スープが軽く沸騰してきたら、わかめをいれます

わかめがもどったら、火を止めて、塩コショウで味をつけ、ごま油を少したらしたら、完成です！