★の野菜をカットする。キュウリは2cm角。ミニトマトは半分に。ミョウガは千切りにする。

タコ・サーモンに酢を振り掛け5分ほど置く。それを2㎝角に切り分ける。野菜とタコ・サーモンを混ぜ合わせる。

混ぜ合わせた材料にドレッシングの材料を加える。ライムは搾って加える。ライムの代わりにレモン汁でも良い。

器にサラダ菜を敷き、その上に混ぜ合わせた材料を載せ、千切りにした青ジソ・刻んだアサツキを散らして完成です。

手作りの柚子胡椒を使っています。冷凍保存で1年以上持ちます。

レシピID :18346472