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ロリポップチョコクッキー
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ロリポップチョコクッキー-レシピのメイン写真

ロリポップチョコクッキー

atelier_H
atelier_H @cook_40242408

2013年のバレンタイン用に作りました^^
簡単なので是非♪

このレシピの生い立ち
こちらで紹介しています♪
http://hayucafe.jugem.jp/?eid=417

定番くまちゃんのデコの方法はコチラ♪
レシピID : 19984461

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材料

適量
  • お好みのクッキー生地 適量
  • コティング用チョコ 200g
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作り方

  1. 1

    クッキー生地を約3mmの厚さに伸ばし、型抜きをする。1つにつき、2枚ずつ抜いておく。

    • ロリポップチョコクッキー作り方1写真
  2. 2

    ロリポップ棒を中央に置く。

    • ロリポップチョコクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②の上に同じ型の型抜きクッキー生地を重ね合せて、2枚が馴染むように少し上から押さえる。

    • ロリポップチョコクッキー作り方3写真
  4. 4

    180度に余熱したオーブンで13分~15分、軽く焼き色がつくまで焼き、焼きあがりはケーキクーラーなどで冷ます。

    • ロリポップチョコクッキー作り方4写真
  5. 5

    市販のコーティング用チョコレートに、全体をくぐらせ、トントンとチョコレートを切って表面が平らになるようにする。

    • ロリポップチョコクッキー作り方5写真
  6. 6

    天板などに並べ、冷蔵庫で冷やし固める。
    くまちゃんのデコ方法はコチラ⇒レシピID : 19984461

    • ロリポップチョコクッキー作り方6写真
  7. 7

    チョコペンやアイシングなどでデコレーションしてできあがり♪

    • ロリポップチョコクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

コーティングする際のチョコは多めがおすすめ♪
(ちょっぴりもったいないですけど。残りはまた何かのお菓子に再利用してくださいね^^)

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atelier_H
atelier_H @cook_40242408
2014/01/25 07:03に公開
フードコーディネイターとして、月間雑誌などでレシピの提案などをしていました^^夫・娘・長男・次男の5人家族。3年間の北京生活を終え、2013年に日本に帰国しました。ブログ(↓)はマイペースで更新中。http://hayucafe.jugem.jp/
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チョコレート

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