簡単♫お鍋で炊くご飯♫
ﾘ´･ω･ｺ @cook_40242412
めっちゃ簡単な炊飯です♫
計量カップなくても作れます★
ハチミツ入れると艶やかに炊き上がります
このレシピの生い立ち
うちには炊飯器を置く所がないのですっ
簡単♫お鍋で炊くご飯♫
めっちゃ簡単な炊飯です♫
計量カップなくても作れます★
ハチミツ入れると艶やかに炊き上がります
このレシピの生い立ち
うちには炊飯器を置く所がないのですっ
作り方
- 1
お米は1カップ180ml
今回は3合です
お水は1カップにつき200mlくらい入れています
お米を研いだらお水を入れる -
- 2
もし、計量カップもなくて、水の量がわからない時はお鍋の底から手首のシワぐらいに水面がくるぐらいが丁度いいです。
-
- 3
蓋をして沸騰するまで強火で。
吹きこぼれたら弱火にして10分 -
- 4
弱火はお鍋の底に火が当たるか当たらないかくらい
弱火にしても吹きこぼれますがキニシナイ(´･з･`) -
- 5
10分たったら火を止めて蒸らして完成♫ヽ(・∀・)ﾉ
うちは炊飯器を置くところがないのでずっとこの方法です笑 -
- 6
今日の分食べ終わったら
お茶碗1杯分ずつ小分けにして冷凍庫へ -
- 7
炊きあがって少し水分残ってても5分くらい蒸らすと結構飛びます。
蒸らし終わったらよく混ぜておきましょう〜。 - 8
すぐ冷凍するのが面倒くさいのでラップして2.3日はそのまま食べちゃいます笑
でも梅雨は速攻でカビるので注意！
コツ・ポイント
吹きこぼれてもキニシナイ(´･з･`)
蓋は開けちゃダメっ
水っぽい時は弱火で飛ばして下さい
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お鍋で炊くごはん☆短時間で炊き上がります お鍋で炊くごはん☆短時間で炊き上がります
我が家には炊飯器がありません。設置場所などを考えるともったいなくて・・・。お鍋で炊いたら短時間で炊き上がりますヨ♪
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