ブリのマヨマスタード焼き

Name: ブリのマヨマスタード焼き
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり １切れ; マヨネーズ 大さじ１／２; 粒マスタード 小さじ１／２; 塩 適量; 酒 適量

こみみなぞう @cook_40045570

マヨネーズを魚焼きグリルでさっと炙るのがポイント！
このレシピの生い立ち
ブリを洋風にアレンジしたいと思いひらめいたレシピです

マヨネーズを魚焼きグリルでさっと炙るのがポイント！
このレシピの生い立ち
ブリを洋風にアレンジしたいと思いひらめいたレシピです

材料

１人前

ぶり１切れ
マヨネーズ大さじ１／２
粒マスタード小さじ１／２
塩適量
酒適量

作り方

1

ブリの臭みを調理酒で洗い流す
バットに乗せて水分を切り塩をふって３０分以上置く
2

魚焼きグリルで両面を焼き仕上げにマヨネーズとマスタードを混ぜたものをブリの上にのっけてさっと炙る

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こみみなぞう @cook_40045570

2011/06/23 23:33に公開

食べること飲むことが大好きな夫婦です旦那様のためにバランスの良いお弁当と夕食を日々心がけてますブログもよかったら遊びにいらしてくださいhttp://ameblo.jp/minazo-net/

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