ぶりのマスタード焼き
chika☆k @cook_40397452
塩分控えめなメニューです。
このレシピの生い立ち
ぶりに薄力粉をまぶすことで、下味をつけなくても味が表面にからみ、少しの調味料でも味が感じられる塩分控えめのメニューです。
ぶりのマスタード焼き
塩分控えめなメニューです。
このレシピの生い立ち
ぶりに薄力粉をまぶすことで、下味をつけなくても味が表面にからみ、少しの調味料でも味が感じられる塩分控えめのメニューです。
作り方
- 1
ぶりに薄力粉まぶす。白ネギを３ｃｍ長さくらいに切る。フライパンにサラダ油を熱して、ぶりと白ネギを入れる。
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- 2
ぶりに焼き色がついたら、ひっくり返す。
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- 3
酒を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 4
☆の調味料を合わせる。ぶりに火が通ったら、☆の調味料を加える。ぶりに☆をからませる。
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