マーブルパウンドケーキ
2014.5.29一部レシピ変更しました!
このレシピの生い立ち
バターを消費したかったので
作り方
- 1
バターを湯煎で溶かし、クリーム状に練る
- 2
砂糖を加え、よく混ぜる
- 3
溶いた卵を少しずつ加え、さらに混ぜる
- 4
ホットケーキミックスを加え、
練らないようにヘラでさっくりと混ぜる - 5
生地の1/5量を別のボウルに移し、
お湯で溶いたココアパウダーを加え、ココア生地を作る - 6
パウンド型にクッキングシートを敷き、
生地を入れる
(プレーン生地とココア生地がまばらになるように) - 7
最後に箸で軽く混ぜ、マーブル状にする
- 8
台の上に落とし、表面を平らにし、真ん中に1本縦に筋を入れておく
- 9
180℃に熱したオーブンで、35~40分焼く
- 10
竹串をさして、何もついてこなければ、
出来上がり - 11
アルミカップに入れて焼いてみました
(上記の半分量で7~8個分)
180℃のオーブンで18分
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