作り方
- 1
鶏胸肉は、一口大にそぎ切りにします。
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- 2
玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにします。
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- 3
マヨネーズと、ケチャップは合わせてよく混ぜておきます。フライパンに油を引き、鶏胸肉に塩、コショウして両目を軽く焼きます。
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- 4
鶏胸肉の色が変わったら、マヨネーズとケチャップを合わせたものを全体にかけ、玉ねぎとピーマンを乗せます。
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- 5
ふたをして弱火で5分焼き、とろけるチーズを乗せふたをしてさらに3分焼けば出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏胸肉を最初に焼く時は色が白く変わる程度でOKです。（蒸し焼きにするので。）
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