こんにゃくの焼き肉♪
BIGBANGna @cook_40102396
お肉に負けない美味しさ♪こんにゃくでも満足度ありあり～ヾ(〃^∇^)ﾉ
このレシピの生い立ち
こんにゃくのきんぴらにあきてきて何か違うこんにゃく料理が食べたかったのと、焼き肉のタレが眠ってたから♪
こんにゃくの焼き肉♪
お肉に負けない美味しさ♪こんにゃくでも満足度ありあり～ヾ(〃^∇^)ﾉ
このレシピの生い立ち
こんにゃくのきんぴらにあきてきて何か違うこんにゃく料理が食べたかったのと、焼き肉のタレが眠ってたから♪
作り方
- 1
こんにゃくは沸騰したお湯で臭い消し!!
- 2
こんにゃくを切って、片栗粉でまぶす!!
- 3
胡麻油をひいたフライパンに②のこんにゃくを入れる!!
- 4
強火で焼きますが、始めはあまりさわらずじっと焼く!!
いじると片栗粉がダラ～～ってはがれちゃうから!! - 5
フライパンで3分位蒸し焼きにしてこんがり焼けたら焼き肉のタレ投入!!これで完成!!
コツ・ポイント
始めにこんにゃくを並べた時点で触らないこと!!
じっくり、こんがり焼くのが美味しくなる秘訣♪
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