鶏とブロッコリーのさっぱり梅マヨ炒め
yukie905 @cook_40172939
梅干しのほのかな酸味がアクセント！ごはんがすすむマヨ炒めです。
このレシピの生い立ち
ごはんに合う和風マヨ炒めを作ってみたかったので実践
鶏とブロッコリーのさっぱり梅マヨ炒め
梅干しのほのかな酸味がアクセント！ごはんがすすむマヨ炒めです。
このレシピの生い立ち
ごはんに合う和風マヨ炒めを作ってみたかったので実践
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って(下味)をまぶす。
ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱する。
(500W２分) - 2
梅干しは種を除いて包丁でたたき、(A)と混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉にこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 4
ブロッコリーと(A)を加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
マヨネーズは加熱し過ぎると分離するのでご注意下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19467200
