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玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ
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玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ-レシピのメイン写真

玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ

百笑通信
百笑通信 @cook_40085510

玄米の餅は、コクがあるのでアレンジ系で食べると美味しいです。軽食としても、おやつとしてもGOOD.
このレシピの生い立ち
切もち、冷蔵庫にしばらく置いておいたものは、焼いてしょうゆで食べるより、味を濃い目でアレンジすると美味かと思い、作りました。かなり、いけます。

玄米の餅は、コクがあるのでアレンジ系で食べると美味しいです。軽食としても、おやつとしてもGOOD.
このレシピの生い立ち
切もち、冷蔵庫にしばらく置いておいたものは、焼いてしょうゆで食べるより、味を濃い目でアレンジすると美味かと思い、作りました。かなり、いけます。

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玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ

百笑通信
百笑通信 @cook_40085510

玄米の餅は、コクがあるのでアレンジ系で食べると美味しいです。軽食としても、おやつとしてもGOOD.
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切もち、冷蔵庫にしばらく置いておいたものは、焼いてしょうゆで食べるより、味を濃い目でアレンジすると美味かと思い、作りました。かなり、いけます。

玄米の餅は、コクがあるのでアレンジ系で食べると美味しいです。軽食としても、おやつとしてもGOOD.
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材料

  • 切もち あれば玄米切り餅 2切れ
  • アボカド 半分
  • キムチ 大匙2程度
  • タコ 薄切り4枚ほど
  • マヨネーズ 適量
  • 青ジソかパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    切もちは、食べやすい大きさ(二口大)に切り、表面がパリパリになるように、よく焼く。

  2. 2

    アボカドと、タコは、5mm程度の薄切りにする。

  3. 3

    焼けたモチに、アボカド、キムチ、タコをのせ、マヨネーズをかけ、刻んだ青ジソ、もしくはパセリを飾る。

  4. 4

    アフコ・秋山農場の手づくり玄米切もちを使いました。
    http://www.afco.jp

    • 玄米切もち:アボカド・キムチ・タコのせ作り方4写真

コツ・ポイント

切もちは、小さめに切ると表面がパリパリに焼けやます。焼く時間も短くなり、食べやすくもなります。焼くときは、網で焼いても、フライパンで焼いても美味しいです。

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百笑通信
百笑通信 @cook_40085510
2014/01/27 02:56に公開
アフコ・秋山農場にてRiki-SakuというPBブランドのおコメ屋さんをしています。http://www.afco.jp/心がけていることは、出来るだけシンプルでおいしいご飯を作ること。四人家族、中二・高二男子。家庭内男子率75%のため、男の子好みの料理が多いです。趣味は消しゴムハンコ、時々手芸。ごはんもの、ごはんに合うおかずを紹介していきたいです。
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このレシピのキーワード

キムチ お餅 大葉 アボカド 切り餅 たこ 玄米

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