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マッシュルームとチーズのテリーヌ♪
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マッシュルームとチーズのテリーヌ♪-レシピのメイン写真

マッシュルームとチーズのテリーヌ♪

WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762

マッシュルームと相性の良いクリームチーズのテリーヌ!旨味たっぷりヘルシーおつまみ♪
このレシピの生い立ち
マッシュルームと相性の良いチーズと合わせてワインにも合う前菜にもおつまみにもなるレシピを考えてみました。

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マッシュルームと相性の良いチーズと合わせてワインにも合う前菜にもおつまみにもなるレシピを考えてみました。

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材料

500ml型1個分
  • マッシュルーム 100g
  • クリームチーズ 200g
  • 水 250ml
  • 塩 6g
  • ゼラチンパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは十字に4当分し鍋に水と塩を入れて煮出します。

  2. 2

    マッシュルームだけ取り出しフードプロセッサーで撹拌します!そこにクリームチーズも入れ更に混ぜます。

    • マッシュルームとチーズのテリーヌ♪作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームを取り出した鍋にゼラチンパウダーを入れて弱火にかけよく溶かし、フードプロセッサーの中に入れよく混ぜます。

  4. 4

    ラップを敷いた方の中にチーズを流し入れ冷蔵庫で固めます。固まったら適当な厚さにカットさして完成です。

コツ・ポイント

煮出したマッシュルームをだし汁ごと使う簡単レシピです!

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WAQマッシュルーム
WAQマッシュルーム @cook_40043762
2016/01/18 06:31に公開
使うマッシュルームは国産の安全安心なもの!マッシュルーム専門会社が美味しいマッシュルーム料理をご紹介します。毎日の食事にマッシュルームが大活躍!
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このレシピのキーワード

テリーヌ マッシュルーム クリームチーズ ゼラチン

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