玉ねぎを微塵切りします。

鶏肉を一口大に切り、袋に入れます。

ヨーグルト，カレー粉大さじ1，ガラムマサラを加えよくもみ、冷蔵庫で30分以上漬け込みます。

カシューナッツを袋に入れ、砕きます。

バターでしょうが，ニンニクを炒め、玉ねぎを加え飴色になるまで炒めます。

カレー粉大さじ1，トマト缶を加え炒めます。

炒めた玉ねぎに鶏肉，漬け込んだタレを加え炒め、火が通ったら砂糖，塩を加えます。

カシューナッツを加え更に煮込み、生クリームを少し残し、加え煮込みます。

カレーを皿に盛り、生クリームを加えたら完成です。