簡単栄養満点野菜沢山マカロニサラダ
ぺトロ @cook_40049781
シャキシャキ野菜沢山入って歯ごたえ食感絶品(*^_^*)家族絶賛！大切な方に何時も美味しく栄養を！
このレシピの生い立ち
ダーリンが野菜好物なため！
簡単栄養満点野菜沢山マカロニサラダ
シャキシャキ野菜沢山入って歯ごたえ食感絶品(*^_^*)家族絶賛！大切な方に何時も美味しく栄養を！
このレシピの生い立ち
ダーリンが野菜好物なため！
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り繊維にそり薄くスライスし水につけて、3〜4回水を変え玉ねぎ辛みを無くす
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- 2
人参を出来るだけ細く千切りに切る
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- 3
キュウリはスライサーで薄くスライスします
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- 4
野菜全てボールに入れ塩大さじ1入れ良く揉み野菜がしんなりし水分がかなり出るまで揉む
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- 5
鍋に塩大さじ1入れ良く沸騰させる
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- 6
マカロニ、オリーブオイル大さじ1入れマカロニ規定分湯がく
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- 7
ザルに上げる
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- 8
野菜は水分を手で良く絞りながらボールに入れる、塩は洗い流さなくてOK！
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- 9
マカロニ、分量のマヨネーズ、味の素、昆布茶、コショウをふり良くまぜる
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- 10
味は家庭で変えて下さいね！パルメザンやカレーパウダー入れてもおいしいですよ！
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- 11
今日もマカロニサラダ！辛子たっぷりいれました
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コツ・ポイント
マカロニを湯がく時パスタと同様オイル入れ湯がく事で湯の吹きこぼれを防ぎます！味は好みで変えて下さい！もし塩分が気になる方は野菜を一度水で流して絞って下さいね(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19467582
