✿帆立とモロヘイヤのスープパスタ✿

ruruchirin @cook_40043304
✿帆立と昆布茶のW旨味のスープに
美容にも♬なモロヘイヤのつるんっと
した食感でさらりと食べれます♥
このレシピの生い立ち
✿定期的に食べたくなるモロヘイヤ♬
短時間で出来さらりと食べれるパスタを
食べたくなり常備してある帆立缶と
目が合いスープパスタで作成♬
それ以来さっと出来るのでランチなどに
作成してます(‾▽‾)♬
✿帆立とモロヘイヤのスープパスタ✿
✿帆立と昆布茶のW旨味のスープに
美容にも♬なモロヘイヤのつるんっと
した食感でさらりと食べれます♥
このレシピの生い立ち
✿定期的に食べたくなるモロヘイヤ♬
短時間で出来さらりと食べれるパスタを
食べたくなり常備してある帆立缶と
目が合いスープパスタで作成♬
それ以来さっと出来るのでランチなどに
作成してます(‾▽‾)♬
作り方
- 1
モロヘイヤは茎の方から沸騰したお湯で茹でる。
- 2
茎がしんなりしてきたら葉の方も加えて茹で、冷水に取り食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンに帆立缶の帆立とスープを入れそこに水を加え沸騰させる。
- 4
沸騰したらパスタを半分に切って入れる。
- 5
パスタが茹で上がる30秒前に2のモロヘイヤを入れ
仕上げに白だしをまわしかける。味を見て必要だったら塩で味を整える。
- 6
器に盛り完成
(‾▽‾)✿”
コツ・ポイント
✿茹で時間2分のカペッリーニを使用したので
水300ccでさくっと出来ましたが
ゆで時間が長くなると水の量が足りなく
なるので、普通のパスタの場合別の鍋で
パスタを茹で4工程に入れひと煮たちしたら
モロヘイヤを加えて下さい^^
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