生サーモンは1センチ角に切り☆の材料と和える。

アボカドを半分に切って種を取り、中身をボゥルなどにスプーンで取り出し、◯の材料を入れマッシャーで潰す。

フランスパンをできるだけ薄くスライスして、トースターで焦げ目がつくくらい焼く。わたしは2〜3分でした。

お皿にセルクルを用意して2と1を盛り付ける。ちょっとスプーンの背で押し付ける。
わたしは牛乳パックでセルクル作りました。

セルクルをはずし、フランスパンとパセリを飾り、出来上がり。
お好みで周りに玉ねぎなど飾る。