ピーマンのクリームチーズ炒め焦がし醤油風

Name: ピーマンのクリームチーズ炒め焦がし醤油風
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; クリームチーズ 1口サイズを2個くらい; 削り節 適量; 醤油 少々

味博士 @cook_40100259

【味博士アジック】第2弾ピーマン嫌いの解決法をお教えします、その２！ピーマン嫌いのお子様がいらっしゃるご家庭は必見です！
このレシピの生い立ち
このレシピは弊社AISSY株式会社の味覚分析マシン『レオ』を用いて、ピーマンが苦手な理由を科学面から解決しました！
【ピーマンが嫌いな理由】
http://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/213

ピーマンのクリームチーズ炒め焦がし醤油風

味博士 @cook_40100259

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材料

1人前

ピーマン 2個
クリームチーズ 1口サイズを2個くらい
削り節適量
醤油少々

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作り方

1

ピーマンは1口サイズに切り、クリームチーズを適当なサイズにちぎる。
2

フライパンでピーマンを少量の油で炒める。（中火）
3

だいたい火が通ったら醤油を回しいれ、クリームチーズを入れて火を止め、余熱でなじませるように少しまぜる。
4

お皿にもり、削り節をかけ完成！

コツ・ポイント

醤油をあまり焦がすと苦味が引き立ってしまい、お子様には逆に嫌がられる可能性があります。
その場合は、削り節をかけた後に、醤油をかけるという流れに置き換えて下さい。

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つくれぽ

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味博士 @cook_40100259

2014/01/23 15:57に公開

当コンテンツをご覧頂き有難うございます。味博士で御馴染のAISSY株式会社（http://aissy.co.jp/ajihakase/index.php）で代表取締役を務める鈴木でございます！このコンテンツでは弊社の味覚分析を利用して、皆様を不思議な美味しい世界へと誘います。是非とも皆様もマジックならぬアジックを楽しんで頂ければと思います。■最新著書：日本人の味覚は世界一（廣済堂新書）

このレシピのキーワード

炒めものピーマンクリームチーズ

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