柿の大量消費に☆柿の焼きドーナツ
akichild @cook_40096986
今年は豊作だった旦那の実家の柿‼
こどもたちの大好きなドーナツにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
20個近く頂いた旦那の実家の柿‼
そのままでは、柔らかくなかなか消費できず…
何とかしないとと思い、ドーナツに混ぜて焼いてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
柿の皮をむき、細かく刻みます。
- 2
１の柿をお鍋で煮詰め、水分をとばします。
- 3
オーブンを180℃で温めておきます。
- 4
ミキサーに２の煮詰めた柿をと牛乳100ccを入れ、混ぜます。
- 5
ボールに４を入れ、そこにホットケーキミックスとアーモンドパウダーを入れ軽く混ぜます。
- 6
ドーナツの型に八分目くらいまで生地を入れて、オーブンで１５分焼きます。
良い匂いがしてきたら、出来上がり❗
コツ・ポイント
食感を良くするために、柿と牛乳をミキサーで混ぜることくらいです。
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