ふわふわ♡ミルクりんごパン
カスタードたっぷりでふわっふわ♪
このレシピの生い立ち
りんごを大量にもらって困っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をＨＢへ入れパン生地コースでおまかせ☆
- 2
電子レンジでカスタードを作ります！
ボールに◎を入れ白くなるまで混ぜます。 - 3
薄力粉をふるいにかけて入れ混ぜたあと、軽く温めた牛乳を混ぜながら少しずつ加えます。
- 4
弱火にかけて混ぜます！固まってきたら火からおろして熱いうちにバターとバニラエッセンスを混ぜます。
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- 5
完成したら乾燥しないようにラップをぴったりかけて冷まします！
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- 6
電子レンジでりんごフィリングを作ります！
切ったりんごと砂糖を耐熱容器に入れレンジで800wで５分加熱します。 -
- 7
味見をしてお好みの甘さに調節してください！
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- 8
カスタードをからめてパンの中身完成！
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- 9
生地ができたらまるめてベンチタイムを15分。
- 10
生地を長方形にのばします！
のばした生地の上へ８をのせます。手前に多めにのせるとはみ出さず巻きやすいです。 -
- 11
クルクルと巻いていきます！
巻き終わりちゃんと生地をつまんで閉じてください。 -
- 12
８等分ぐらいにします。
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- 13
ミシン糸を使うと綺麗に切れますよ♪
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- 14
型に入れて40度で35分発酵！
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- 15
ふんわり発酵したらオーブンを150度にして20分ほど焼いたら出来上がり♪です！
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- 16
カスタードやフィリングを甘めにしているのですが、物足りなければフォンダンかけるとよいかも♪
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- 17
14の様に型に入れず個別に発酵させ焼くと10分ほどで焼けますよ（*^_^*）
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コツ・ポイント
焼いてる最中に焦げてきたらアルミを上にかぶせるとよいですよ(^^)レーズンを入れても美味しいのでおすすめです。
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