長イモのチーズ焼き

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

長いもで!こっくり美味しい!
このレシピの生い立ち
長イモで食べ応えのある一品を作りたくて。

長イモのチーズ焼き

長いもで!こっくり美味しい!
このレシピの生い立ち
長イモで食べ応えのある一品を作りたくて。

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材料

2人分
  1. 長イモ 8cm
  2. ぶなしめじ 適量
  3. 塩こしょう 適量
  4. 大さじ1
  5. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは塩コショウで軽く炒めておく。

  2. 2

    長イモは皮をむき、1cmくらいの輪切りにし、両面を軽く焼いて塩コショウをする。

  3. 3

    2に1と1/4にカットしたとろけるチーズをのせてフタをする。チーズがとけたら出来上がり

コツ・ポイント

えのきたけやエリンギでも!
ぶなしめじにミックスしてもGood!

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JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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