鯖の酢豚風☆
waraさん @cook_40042498
子供もご飯が進みますʕ•̀ω•́ʔ✧
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。下茹でや油であげたり、ちょっと手間はかかりますが、そこまで出来たら簡単です！
鯖の酢豚風☆
子供もご飯が進みますʕ•̀ω•́ʔ✧
このレシピの生い立ち
ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。下茹でや油であげたり、ちょっと手間はかかりますが、そこまで出来たら簡単です！
作り方
- 1
鯖は塩をふり10分ほどおいたらキッチンペーパーで水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 2
材料は一口大に切り、人参とブロッコリーは下茹でする。じゃが芋と鯖は油であげる。
-
- 3
フライパンに油をひいて②を軽く炒めます。
- 4
調味料(醤油、砂糖、トマトケチャップ、塩、コンソメスープの素、水)を合わせて、よく混ぜておきます。
- 5
③に④を加え、煮立ったら水溶き片栗粉てとろみをつけてください完成〜！
-
コツ・ポイント
色々な野菜でアレンジできます。
勿論お魚もアレンジできます。
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