Σ(‾ロ‾;)エッ と思うかもしれませんが、まぁ食べてみて～。なまこ自体の味がよくわかり潮の香を楽しめる食べ方です。
このレシピの生い立ち
干しなまこを製造するときに、なまこが傷ついていたり溶けていたりした場合出来上がりが上級品質にならないので食べちゃいます。
その時に、酢の物ばかりだと飽きるので青森の漁師さんに教えて頂いた方法で食べています。