離乳食後期(9ヶ月〜)野菜入りパンケーキ

mami1983 @cook_40128188
野菜苦手でも食べれると思います。
卵使わないレシピにしたのでアレルギーも心配ないです。
このレシピの生い立ち
パンしか食べない娘に、なるべく野菜を取らせてあげたくて。
離乳食後期(9ヶ月〜)野菜入りパンケーキ
野菜苦手でも食べれると思います。
卵使わないレシピにしたのでアレルギーも心配ないです。
このレシピの生い立ち
パンしか食べない娘に、なるべく野菜を取らせてあげたくて。
作り方
- 1
野菜を下ごしらえしておく。
(ほうれん草は茹でて、トマトは皮を湯むきしてフードプロセッサー等で細かくする。) - 2
ホットケーキミックス、牛乳、ヨーグルトをボールに入れて混ぜる。
- 3
①で下ごしらえした野菜を②のホットケーキミックスに混ぜる。
- 4
フライパンで弱火で油をひかずに焼く。直径5センチくらいの大きさで焼くと丁度いい大きさ♪
- 5
表面が乾いてきたらひっくり返す。
- 6
2分ほど焼いて完成。
- 7
【保存方法①】
30㎝幅のラップに4個間隔空けて並べてくるくるーっと。 - 8
【保存方法②】
半分に折りたたんだらジッパー付き保存袋に入れて冷凍。 - 9
【解凍方法】
必要な枚数をラップごとキッチンバサミで切って、レンジでチン。
600wで3〜40秒です。
コツ・ポイント
大量生産になるので冷凍しておくとしばらく大丈夫♪
季節の果物で作っても美味しいです!
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