食べて美肌♥牛丼

かぞくのごはん。
かぞくのごはん。 @cook_40136973

とにかくお野菜たっぷりで、栄養満点★
この牛丼を食べれば他におかずはいりません♪あっお味噌汁はほしいかも笑

このレシピの生い立ち
牛丼大好き♥だけどお肉を控えなきゃいけなくて...
太り気味の家族の為にも、栄養バランス、満足感を重視したレシピです☺
色々な素材の味を活かした
とっても美味しい一品
是非お試し下さいヽ(´ー` )ノ

食べて美肌♥牛丼

とにかくお野菜たっぷりで、栄養満点★
この牛丼を食べれば他におかずはいりません♪あっお味噌汁はほしいかも笑

このレシピの生い立ち
牛丼大好き♥だけどお肉を控えなきゃいけなくて...
太り気味の家族の為にも、栄養バランス、満足感を重視したレシピです☺
色々な素材の味を活かした
とっても美味しい一品
是非お試し下さいヽ(´ー` )ノ

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材料

ひとりぶん
  1. 牛肉(小間切れ可) 70g
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. 人参 1/4こ本
  4. ごぼう 5㎝
  5. つきこんにゃく 30g
  6. 高野豆腐 1/2こ
  7. ★調味料★
  8. 150cc
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ2
  11. 濃口しょうゆ 大さじ1
  12. 薄口しょうゆ 大さじ1
  13. ごはん 軽く1杯~

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、
    ごぼうは斜め薄切り、
    人参は短冊切り、高野豆腐は水で戻し短冊切り、こんにゃくは下茹でします。

  2. 2

    なべ(深めフライパン)にサラダ油を入れ
    、玉ねぎ、人参、ごぼう、こんにゃくを中火で炒めます。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたら、高野豆腐、牛肉を入れて炒る。

  4. 4

    調味料を酒、砂糖、
    しょうゆの順に加え、
    5分程煮る。
    ご飯の上にかけて完成☺

  5. 5

    ねぎいっぱいバージョン✨

    きのこや生姜を入れても☺

コツ・ポイント

野菜をしんなりするまで炒めること!
高野豆腐が良い仕事します。
高野豆腐苦手な人に食べてほしい♥

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ズボラ栄養士です。簡単作りおき、こねないパン、お菓子動画を配信中。YouTubeはかぞくのごはん。で検索すると出ます。https://www.youtube.com/channel/UCOAHqtymSkgI04_lpCCg43A某サイトで指名1位の料理専門家政婦としてテレビ出演。
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