玉ねぎをみじん切りもしくは、下ろします。

フライパンで、飴色になるまでひたすら炒めます。
※玉ねぎを冷凍して解凍したものは、飴色になりやすいらしいです

水を玉ねぎが浸るくらいまで入れて温めます。

チキンコンソメを入れます。※チキンコンソメがない時は鶏がらスープの素をいれるといいです（´∀｀）

味を見ながら、醤油・塩を加えます。

お皿にスープを載せて、チーズをまぶし電子レンジで温めると完成です。